الأحد. ديسمبر 4th, 2022

 

طريقة تحضير الستيك الحار

المقادير:

– قطع من الستيك البقري.

– ملعقتان من الزبد الطبيعي.

– ملعقة متوسطة من الدقيق الأبيض.

– ينسون محمص .

– فاصولياء بيضاء جافة مسلوقة.

– بقدونس للتجميل.

– ملح وفلفل حار وجوزة الطيب.



الطريقة:

– يغسل اللحم جيداً ويتبل وينثر فوقه الدقيق.

– يوضع الزبد على النار.

– يقلب اللحم في الزبد حتى يحمر لونه.

– يضاف إليه كوب ماء ساخن.

– يترك على نار هادئة حتى ينضج مخلفاً صلصة سميكة بفعل الدقيق.

– تقدم معه الفاصوليا المسلوقة ويجمل بالبقدونس.

By Akram

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *